Dar Ellamma maison d'hôte et gîte de groupe

Prix inclus avec la chambre

Jus frais, Lait, Thé, Café
Pain Mléwi préparé sur place
Hrous traditionnel, Huile d’olive
Miel de montagne , Confiture fait maison
Beurre, Fromage Blanc, Ricotta, Jombon de dinde
Cake fait maison, Viennoiseries, Œufs BIO 3mins et 5mins
Yaourt, Fruits

• Entrée

  Hrous,
  Thon, Olives
  -Salade Méchouia
  -Doigts de Fatma ( Fromage & thon)

• Entrée chaude

  Hrous,
  Thon, Olives
  -Salade Méchouia
  -Doigts de Fatma ( Fromage & thon)

• Les Plats à 75 DT

  -Tajine marocain mosli poulet aux olives, revisité à la tunisienne, cuit sur Kanoun
  
  - Double tranches d’escalope
  Une tranche panée et une tranche grillée.
  avec frites et penne sauce blanche
  
  - Ojja mergez (8 pièces de mergez fait maison)

• Les Plats à 80 DT

  -Complet de poisson dorade avec tastira frites et salade verte
  
  
  
  
  Tajine marocain mosli poulet et aux fruits secs, cuit sur Kanoun avec Riz aux fruits secs
  
  

• Les Plats à 85 DT

  
  
  -Double Filets de daurade à la sauce blanche et aux pignons, gratiné au fromage Gruyère et Légumes sautés
  
  
  -Couscous au poisson (minimum 4 personnes)
  
  
  -Faux filet avec frites et penne sauce champignons
  
  

• Les Plats à 95 DT

  -Couscous agneau
  (minimum 4 personnes)
  
  
  -Tajine marocain mosli au agneau et aux fruits secs, cuit sur Kanoun avec Riz aux fruits secs
  
  -Filet de boeuf sauce champignons avec penne sauce blanche et parmesan
  
  -Grillade mixte ( Faux filet 150g, Merguez, Kebda et Escalope) avec tastira et frites et salade verte

-Penne aux champignons et au poulet avec parmesan

-Escalope panée ou grillée avec pâte sauce blanche

Fruits de saison

Jus frais, Lait, Thé, Café
Pain Mléwi préparé sur place
Hrouss traditionnel, Huile d'olive
Miel de montagne , Confiture fait maison
Beurre, Fromage Blanc, Ricotta, Jambon de dinde
Cake fait maison, Viennoiseries, Œufs BIO 3mins et 5mins
Yaourt, Fruits

• Pause café 1

  Thé, Café, Lait, Jus Frais, Eau
  Viennoiseries, Sablés, Cake fait maison, Millefeuille , Mini Pizza

• Pause café 2

  Thé, Café, Lait Jus Frais, Eau
  Confiture fait maison, Beurre
  Pain Mléwi préparé sur place
  Olives, huile d'olive, Hrous traditionnel
  Ricotta, Fromage Blanc, Beurre, Œufs BIO 3mins et 5mins
  Viennoiseries, Cake fait maison

• Menu 1

  Hrous traditionnel, Thon, Olives
  Salade Méchouia cuite sur Kanoun
  Doigts de Fatma (Fromage & thon)
  
  Tajine marocain mosli au poulet sauce sucrée salée aux fruits secs , avec riz au fruits secs
  +
  Filet de daurade à la sauce blanche et aux pignons, gratiné au fromage Gruyère avec riz aux fruits secs
  
  Fruits de Saison
  Thé aux pignons
  Forfait boissons soft : Eau, Soda

• Menu 2

  Hrous traditionnel , thon, olives
  Salade Méchouia cuite sur Kanoun
  Doigts de Fatma (Fromage & Thon)
  
  Soupe Harira à base de viande durant l'hiver
  
  Tajine Tunisien au fromage et au poulet
  
  Salade Tunisienne
  
  Couscous Tunisien au poisson
  (selon le marché)
  
  
  Fruits de saison
  Thé aux pignons
  Forfait boissons soft : Eau, Soda

• Menu 3 :

  Hrous traditionnel, Thon, Olives
  Salade Méchouia cuite sur Kanoun
  Doigts de Fatma (Fromage & thon)
  
  Soupe Harira à base de viande durant l'hiver
  
  Tajine Tunisien au fromage et au poulet
  
  Mosli au agneau et aux fruits secs, cuit sur Kanoun à la marocaine avec Riz aux fruits secs
  
  Fruits de saison
  Thé aux pignons
  Forfait boissons soft : Eau, Soda

• Menu 4

  Hrous traditionnel,Thon, Olives
  Salade Méchouia cuite sur Kanoun
  Doigts de Fatma (Fromage & thon)
  
  Penne au thon à la tunisienne
  (Sauce tomates fraîches, onions, olives coupées, Felfel bar abid et thon)
  
  Poisson cuit sur Kanoun & Jardin de légumes
  
  Fruits de saison
  Thé aux pignons
  Forfait boissons soft : Eau, Soda

• Menu 5

  Hrous traditionnel, Thon, Olives
  Salade Méchouia cuite sur Kanoun
  Doigts de Fatma (Fromage & thon)
  
  Barbecue: portion de 100gr par pax faux filet + 100gr escalope grillé + Merguez,Foie, & Tastira et frites
  
  Poisson & Jardin de légumes
  
  Fruits de saison
  Thé aux pignons
  Forfait boissons soft : Eau, Soda